Коммунальное государственное казённое предприятие «Ясли сад № 54 отдела образования города Костаная» Управления образования акимата Костанайской области

С целью расширения кругозора старших дошкольников о мире профессий и систематизации профориентационной работы педагогами был разработан педагогический план мероприятий проектной деятельности «Молочные истории», участниками которого стали педагоги, дети и их родители.

Воспитатели предоставили детям Фото кейс «Детям о профессиях  «Молочная промышленность»  для расширения представлений детей о мире профессий в молочной промышленности.

Разработали кейс – игру, которая включает в себя 4  кейса.

Первый кейс «Молоко коровье, детям здоровье». В ходе данной игры ребята узнали, что на ферме коров доят доярки, затем молоко сливают в цистерну молоковоза и везут на завод. Воспитанник группы «Тюльпан» Эмиль с большим восторгом рассказал ребятам,  как вместе с ажекой доили свою любимую Бурёнку.

Второй кейс «Город молока», целью которого являлось расширение и уточнение представления детей о труде (трудовых операциях) людей профессий молокоперерабатывающей промышленности,

Ребята узнали, что в производстве молочных продуктов участвуют люди многих специальностей,  познакомились  с такими профессиями, как маслодел, сыровар, дегустатор. Злата захотела стать сыроваром и вместе с мамой они дома решили сами сварить сыр. Сколько радости было у нашей Златы, ведь она настоящий сыровар!

Следующий кейс «Молочная лаборатория». Здесь трудились наши маленькие дегустаторы. Ребятам необходимо было определить, в каком из трёх стаканов соевое, овсяное, коровье молоко.

А открыв  кейс  «Ух ты, ух ты, молочные продукты», ребята наперебой  называли молочные продукты, а  самое главное рассказывали о важности и полезности  этих продуктов. Мама с Амиром подготовили познавательное видео,  где дети познакомились с национальными  казахскими блюдами, изготовленными из молока. С интересом слушали историю н возникновения казахского  национального угощения  курт, так же Амир поделился рецептом приготовления этого полезного продукта.

В результате проведённой кейс игры  ребята закрепили знания о профессиях людей молочной промышленности, узнали,  что результатом труда людей, является продукт — молоко и молочные продукты, полезные и необходимые для питания.

Круг профессиональных предпочтений довольно разнообразный. Помочь ребенку сделать правильный выбор - непростая задача для  нас педагогов и родителей. Но разностороннее развитие ребенка дошкольного возраста даст ему возможность найти во взрослой жизни работу, которая будет приносить удовольствие и радость!

Валентина  Кудрина,  Нина Назарова воспитатели ясли-сада № 54 г. Костанай